Questo macchinario FID-INOX permette il lavaggio della verdura già incassettata in contenitori. Una volta caricate le casse contenenti ortaggi, esse vengono trasportate nel Tunnel di Lavaggio da un trasportatore a catena. All’interno del Tunnel sono presenti delle tubature con ugelli che spruzzano acqua sui prodotti da trattare. Al di sotto del trasportatore a catena è presente una vasca di raccolta acqua di lavaggio che è disposta su tutta la lunghezza del Tunnel e che è collegata con la rete fognaria. In uscita dal Tunnel le casse contenenti verdura sono già pulite e pronte per essere commercializzate. Essendo il processo di lavaggio completamente automatizzato (tranne la fase di carico e scarico casse, il Tunnel di Lavaggio permette un notevole risparmio di tempo e di acqua, consentendo il lavaggio dei prodotti in tutta sicurezza.