Questo nuovo macchinario FID-INOX dedicato interamente alla lavorazione dei Porri, permette di svolgere più lavorazioni simultaneamente, riducendo così i tempi di lavoro e ottimizzando le risorse a disposizione.

Non solo prevede il lavaggio a spruzzo dei porri, ma ne prevede la pelatura delle radici, la “pettinatura” della parte fogliare, la spazzolatura del fusto e infine il doppio taglio: sia dal lato delle radici che dal lato del fogliame.

I porri vengono quindi lavati, spazzolati, pelati e tagliati alle estremità in un unico macchinario ed in modo del tutto automatico e sicuro.